CSA Fondo Cimbriolino - Comunità a Supporto dell'Agricoltura
La CSA di Fondo Cimbriolino nasce dal desiderio di ricostruire un rapporto diretto, onesto e consapevole tra chi coltiva la terra e chi se ne nutre.
CSA significa Comunità a Supporto dell’Agricoltura : non è una semplice vendita di ortaggi, ma una relazione continuativa basata su fiducia, responsabilità condivisa e rispetto dei ritmi naturali.
Un’agricoltura sostenuta dalla comunità
Nel modello CSA:
- produttori e famiglie condividono rischi e benefici
- il lavoro agricolo viene sostenuto prima, non solo a raccolto avvenuto
- si costruisce stabilità per chi coltiva e consapevolezza per chi partecipa
All’inizio dell’anno ci si confronta sul piano di coltivazione, tenendo conto delle reali esigenze delle persone e delle possibilità della terra.
Il costo complessivo della produzione viene poi suddiviso tra i membri della comunità, che ricevono settimanalmente una parte del raccolto nelle settimane produttive.
Cibo locale, stagionale e naturale
A Fondo Cimbriolino coltiviamo:
- ortaggi freschi di stagione
- frutta naturale
- in un ambiente privo di pesticidi, erbicidi e chimica di sintesi
Il fondo agricolo ospita:
- ortaggi
- alberi da frutto
- siepi e alberi ad alto fusto
- api
- galline, oche e pecore
Un ecosistema vivo, pensato per favorire:
- la biodiversità
- la salute del suolo
- la presenza di insetti utili e uccelli insettivori
- l’equilibrio naturale della pianura
Oltre il cibo: relazioni e consapevolezza
La CSA non è un modello commerciale, ma un percorso condiviso.
Avvicina chi consuma al lavoro agricolo, rende visibili i limiti stagionali e restituisce valore al tempo, alla terra e alle relazioni umane.
Partecipare a una CSA significa:
- sostenere un’agricoltura locale e responsabile
- uscire dalla logica della grande distribuzione
- accettare che la natura non produce sempre allo stesso modo
- riscoprire il legame tra cibo, territorio e comunità
Il nostro obiettivo
Il nostro obiettivo è costruire nel tempo una comunità consapevole, capace di:
- sostenere l’agricoltura naturale
- tutelare la biodiversità della pianura
- rafforzare legami umani autentici
La CSA di Fondo Cimbriolino è un progetto in crescita, aperto a chi sente il bisogno di partecipare, non solo di acquistare.
