I nostri mieli nascono fra Cimbriolo e i boschi incontaminati della Lunigiana, in un ambiente che rispettiamo e custodiamo ogni giorno.
Lavoriamo con un’apicoltura sostenibile, attenta al benessere delle api e alla biodiversità del territorio, privilegiando piccoli raccolti, qualità artigianale e una gestione che tutela l’equilibrio naturale.
Produciamo pochi vasetti per raccolto: ogni miele è unico, figlio della stagione, del territorio e del lavoro delle api.
Un sapore autentico, che nasce da luoghi che amiamo e vogliamo proteggere.
Profumato, fresco e balsamico. Raccolto nella nostra pianura, dove stiamo ricreando un ambiente ricco di alberi, fiori semplici e biodiversità. È un miele elegante e rinfrescante, ideale anche per tisane ed uso quotidiano.
Un miele ambrato, floreale e delicato, con note di acacia ed erica arborea. Racchiude l’esplosione della primavera nei prati e nei boschi della Lunigiana .
Aromatico, deciso, ricco di minerali. Proviene dai castagneti secolari della Lunigiana, dove spostiamo le nostre api durante l’estate. Perfetto per chi ama i mieli intensi e meno dolci.
Scuro e corposo grazie alla melata, con tocchi chiari di miele di edera che cristallizza naturalmente. Un miele complesso, autentico, ricco del profumo dei boschi estivi.
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